บันทึกการฝึกงานด้านการโรงแรมสัปดาห์ที่สอง

สัปดาห์นี้ย้ายมาทำแผนกต้อนรับ (Reception) หรือ Guest Service Agent (GSA) หรือ Front งานหลักๆ ที่ได้ทำคือการศึกษาเกี่ยวกับเอกสารที่ต้องใช้ในการ Check-in และ Check-out ของแขกที่เข้าพักตลอดจนแบบฟอร์มและหลักฐานต่างๆ ที่ต้องส่งให้กับทางเจ้าหน้าที่ตรวจคนเข้าเมือง (ตม.) นอกจากงานเอกสารแล้วก็มีโอกาสได้ศึกษาเกี่ยวกับมารยาทการเป็นพนักงานต้อนรับที่ดี ประโยคภาษาอังกฤษที่ต้องใช้ พร้อมได้สัมผัสประสบการณ์โดยตรงจากการลงไปต้อนรับแขกและพาแขกไปส่งที่ห้องพัก

งาน Front Desk เป็นงานที่สนุกและท้าทาย ต้องมีไหวพริบ คิดแก้ปัญหาอยู่ตลอดเวลา

ตอนนี้ฝึกงานมาครบสองอาทิตย์แล้วเหลือเพียงอีกสองวันก็คงต้องจาก The Dewa Phuket ไปแล้ว ระยะเวลาประมาณ 14 วันที่ได้มาเรียนรู้งานโรงแรมทำให้ได้ประสบการณ์และความรู้ที่มั่นใจได้ว่าสามารถนำไปใช้กับธุรกิจของตัวเองได้อย่างแน่นอน ที่สำคัญการมี Connection ณ ที่แห่งนี้ก็ถือว่าคุ้มเกินคุ้มแล้ว

โอกาสมันไม่ได้เกิดขึ้นง่ายๆ และเมื่อได้โอกาสนั้นมาแล้วจะต้องรีบไขว่คว้าไว้ทันที

นายแดนดิน

17 สิงหาคม 2555

เวลา 21:00 น.